Учёные: климатический кризис приведёт к ухудшению вкуса европейского пива

Как пишет , эксперты изучили влияние изменения климата на качество и количество хмеля — ключевого ингредиента в пивоварении.

Оказалось, что к 2050 году может произойти значительное снижение как количества производимого в Европе хмеля, так и его качества.

В основных регионах выращивания хмеля — в Германии, Чехии и Словении — прогнозируется снижение урожайности на 4–18% и снижение альфа-кислоты в пиве на 20–31% в следующие 27 лет. Из-за этого вкус пенного напитка станет хуже.

Как рассказал Мирослав Трнка, учёный из Института исследования глобальных изменений Чешской академии наук, производителям хмеля придётся приложить дополнительные усилия, чтобы получить то же качество, что и сегодня. «Вероятно, придётся увеличить инвестиции просто для того, чтобы сохранить текущий уровень продукта», — отметил он.

Несколько авиакомпаний подали коллективный иск против правительства Нидерландов
Несколько авиакомпаний подали коллективный иск против
правительства Нидерландов | БРОНИРУЙ.САМ | Сервис поиска и подбора отелей, авиабилетов, экскурсий, трансферов и турстраховок

Да и Международная ассоциация воздушного транспорта IATA в лице генерального директора Вилли Уолша в пятницу раскритиковала правительство Нидерландов за ограничение Read more

К 2050 году население Греции сократится на 2,5 миллиона человек
К 2050 году население Греции сократится на 2,5 миллиона
человек | БРОНИРУЙ.САМ | Сервис поиска и подбора отелей, авиабилетов, экскурсий, трансферов и турстраховок

Исследование показывает, что «демографическое старение населения не только не будет остановлено к 2050 году, но, как ожидается, его темпы ускорятся». Read more

В Амстердаме ввели новые правила для туристов, реально многое изменилось
В Амстердаме ввели новые правила для туристов, реально
многое изменилось | БРОНИРУЙ.САМ | Сервис поиска и подбора отелей, авиабилетов, экскурсий, трансферов и турстраховок

Среди множества новых порядков, объявленных в феврале, выделяется тот, что обязывает публичные дома закрываться в 3 часам ночи, а кафе Read more

Японцы пересчитали свои острова и открыли 7 000 ранее не известных
Японцы пересчитали свои острова и открыли 7 000 ранее не
известных | БРОНИРУЙ.САМ | Сервис поиска и подбора отелей, авиабилетов, экскурсий, трансферов и турстраховок

Между тем ряд островов являются предметом территориальных споров между несколькими странами.